 |
 |
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
| А. А. Ананьев Супы | | А. Волканов Домашний кондитер | | Адыгейская кухня | | Американская национальная кухня | | Анализ пищевой ценности пиццы | | Ассортимент технология приготовления, оформление пирогов из дрожжевого теста | | Ассортимент, качество и пищевая ценность хлеба | | Африканская национальная кухня | | Банкет за столом с частичным обслуживанием официантами | | Банкет по случаю приема высокого гостя с полным обслуживанием официантами на 30 персон | | Банкет-фуршет | | Бисквитное тесто | | Блюда из жареной рыбы | | Блюда из запеченных овощей | | Блюда из натуральной рубленой массы | | Блюда удмутрской национальной кухни | | Блюда: рыба в тесте, кулебяка с капустным фаршем | | Бобовые блюда | | Вегетарианство | | Все про чаи | | Глинтвейн | | Групповая подача супов | | Зависимость интенсивности дыхания растительных продуктов от температуры | | Изменение качества копченых рыбных товаров при их хранении | | Изучение методов оценки качества масла вологодского | | История возникновения пельменей | | Качество продуктов. | | Кисломолочные продукты | | Китайская кухня | | Коктейли на основе мороженого | | Коктейли на основе мороженого | | Комплексный обед | | Контроль качества хлеба и хлебных изделий | | Копчение и коптильные камеры | | Кофе, кофейные напитки | | Крахмал в пищевой продукции | | Кулинария | | Кулинария | | Кулинария | | Курсовая по питанию | | Кухня Кавказа | | Л. М. Лемкуль Праздничный стол | | Линия производства филе минтая мороженого, 25 т/сут | | Макароны с сыром (технология) | | Масаки Ко Японская Кухня | | Медоварение | | Меню в кафе | | Методы исследования мяса птицы. | | Мёд | | Мёд, Сахар, Заменители сахара | | Мій ресторан (фірмові страви, коктейлі та нопої) | | Молдавская кухня | | Молоко и сливки | | Мороженое | | Мясная промышленность | | Мясные и мясорастительные консервы | | Национальная кухня Японии. | | Обед не 3 персоны | | Овощи | | Овощные блюда: жареные и тушеные. Блинчатое тесто | | Организация банкета на 50 человек по случаю дня рождения | | Организация питания | | Организация производства | | Организация производства в ресторане | | Основы пивоварения. | | Особенности и технологии грузинской кухни | | Отделочные полуфабрикаты | | Отечественные колоранты | | Отчет по преддипломной практике в Ночном клубе Барин | | Отчет по производственной практики на молочном предприятии «Петмол»: изучение разливочно-упаковочной машины | | Отчет по товароведно-технологической практике на Волгодонском Молочном Комбинате | | П. Я Григорьев Холодные блюда и закуски | | Питание | | Питание, пища, корм | | Пища, приготовленная самой природой | | Пищевая ценность овощей | | Поварское дело | | Полуфабрикаты из рыбы и блюда из нее | | Полуфабрикаты из слоеного теста | | Посторонние микроорганизмы в пивоваренном производстве | | Праздничная сервировка стола | | Преобразователь семисегментного кода | | Приготовление и отпуск кулинарных блюд и изделий. | | Проект по труду | | Проектирование фундамента 4-хэтажного администратиного здания маслоперерабатывающего завода в пос. Ахтырский Абинского района | | Проектирование холодного цеха столовой | | Пути загрязнения продовольственного сырья тяжелыми металлами | | Расчет рациональности изготовления Сайки | | Ресторанный бизнес, организация массового питания в Англии | | Реферат по технологии приготовления пищи Венгерская кухня | | Рецепты со всего света (пищевые продукты) | | Рибні блюда Китаю (морепродукти: риба, краби, креветки та інше). Оформлення і подача блюд | | Русская кухня | | Рынок пива | | Салат Оливье | | Сладкие холодные блюда, печенье из песочного теста | | Соленая рыба | | Составление проекта НТД и определение качества блюда Ризотто по-итальянски | | Спиртные напитки | | Сравнительная характеристика показателей качества рассольных сыров |
|
Назад
|
|
Новые поступления
Украинский Зеленый Портал Рефератик создан с целью поуляризации украинской культуры и облегчения поиска учебных материалов для украинских школьников, а также студентов и аспирантов украинских ВУЗов.
Все материалы, опубликованные на сайте взяты из открытых источников.
Однако, следует помнить, что тексты, опубликованных работ в первую очередь принадлежат их авторам.
Используя материалы, размещенные на сайте, пожалуйста, давайте ссылку на название публикации и ее автора.
|
|
 |
|
 |
Карта сайта
|
|
|
 | |  |
